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IL TORRONAIO

Un’opportunità imperdibile per scoprire e imparare a preparare il torrone sardo, un dolce tradizionale che ha radici profonde nella cultura gastronomica dell'isola.

Il torronaio è l’artigiano specializzato nella preparazione di questo dolce, un vero e proprio ambasciatore di una tradizione che si tramanda da generazioni.

Il torroncino sardo è caratterizzato da ingredienti semplici ma di alta qualità, come mandorle, nocciole, miele e albume d'uovo, che vengono sapientemente combinati.
Una delle parti più affascinanti del workshop è la preparazione pratica del torrone. I partecipanti avranno l’opportunità di mettere le mani in pasta e seguire il processo di preparazione, che prevede diversi passaggi delicati

Una volta pronto, il torrone sarà pronto per essere assaporato. I partecipanti avranno la possibilità di degustare il torrone appena preparato, scoprendo le diverse sfumature di sapore e consistenza.

SHOWCASE CON DEGUSTAZIONE

Domenica 22 Giugno
h. 15.00  - 18.00
Sa Dom’e Farra
Via Eligio Porcu 143 - Quartu San’Elena